MENU
3 GANGEN MENU € 34,90
VRIJE KEUZE
VOORGERECHTEN
- Keuze uit één van onze soepen
- Kleine salade met lauwwarme Valdieu kaas en honing van onze lokale imker
- Rundercarpaccio met truffelcrème, parmezaanse kaas en pijnboompitten
- Champignons a l'escargots met ambachtelijk brood
HOOFDGERECHTEN
- Limburgse hoenderfilet met een vulling van truffeltapenade, omwikkeld met spek (saus naar keuze)
- Zalmfilet met kruidenkorst van tuinkruiden en witte wijnsaus
- Vegetarische Pasta linguine met romige champignons, mozzarella en cherry tomaatjes V
- Biefstuk met saus naar keuze + € 3,00 Keuze uit: stroganoff-, champignon- of peperroomsaus
NAGERECHTEN
- Kleine ijscoupe naar keuze; dame blanche of warme kersen
- Panna cotta van bosvruchten, bosvruchtenijs met een toef slagroom
-Limoncello tartufo (likeur)met een toef slagroom
- Unique verwenkoffie; koffie met klein likeurtje, slagroom en lekkernij
ONTBIJT
Menu
ONTBIJT (van 9u00 tot 12u00)
2 zachte broodjes ham/kaas,croissant
Spiegelei of roerei of gekookt ei
Glas verse jus d'orange
Yoghurt met muesli en bosvruchten
Diverse broodsoorten
Ambachtelijke ham, kaas, tonijnsalade,
Jam en appelstroop,
Spiegelei of roerei of gekookt ei
Glas verse jus d'orange
Yoghurt met muesli en bosvruchten
Yoghurt met bosvruchtencoulis en muesli
Yogjhurt met verse jus d'orange
TUSSENDOORTJES
Menu
TUSSENDOORTJES
met slagroom + € 1,00
met poedersuiker
met vanilleijs, slagroom en warme kersen
LUNCH
tot 16.00 uur
Menu
EIERGERECHTEN
ambachtelijke ham en/of jong belegen kaas geserveerd met royaal garnituur
geserveerd op boerenbrood, met groenten, champignons, spek en royale garnituur
omelet gebakken met spekjes geserveerd en royale garnituur
uitsmijter met boerenbrood, runder carpaccio en royale garnituur
Menu
BROOD EN ZO (keuze uit wit stokbrood of boerenbrood)
ham, kaas, ei, mayonaise en royale garnituur.
kip, spek, champignons, ui en knoflookmayonaise geserveerd met royale garnituur
huisgemaakte tonijnsalade, ui en royale garnituur
2 ambachtelijke rundvlees kroketten met Limburgse mosterd en royale garnituur
Pikante mayonaoise en royale garnituur
Lauwware Valdieu kaas met honing van onze lokale imker, walnoten en royale garnituur
runder carpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en royale garnituur
Met truffelolie, uitjes en spiegelei
Met limoenmayonaise, uitjes en royal garnituur
Menu
GRILLBROOD en SPECIALS
ambachtelijke ham en jong belegen kaas en royale garnituur. Geserveerd met saus naar keuze
eham, kaas en ananas, royal garnituur.
Geserveerd met saus naar keuze
geserveerd met mozzarella, cherry tomaatjes, pesto en rode ui
geserveerd met gerookte kipfilet, rode ui, overbakken met kaas en knoflookmayonaise
Geserveerd met gerookte zalm, rode ui, guacamole, creme fraiche
wisselend gerecht, wij informeren u graag
Goulashsoep, kroket met mosterd en mini uitsmijter ham en kaas
Met gebakken appel, appelstroop en boerenbrood
Menu
BURGERS
Burger, geserveerd met salade, uienringen en frieten
Burger met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise,
geserveerd met salade, uienringen en frieten
Burger overbakken met kaas en spek, geserveerd met salade, uienringen en frieten
Vegetarische krokante fusion burger, geserveerd met salade, uienringen en frieten
Geserveerd met salade, uienringen en frieten
Krokante burger gemaakt van scampi, geserveerd met salade, frieten mayonaise
VOORGERECHTEN
Menu
SOEPEN
gegratineerd met kaas
Medium € 7,90 Groot € 10,90
rundvlees, paprika en champignons
Medium € 7,90 Groot € 10,90
vraag ernaar bij onze bediening.
Medium € 7,90 Groot € 10,90
Menu
SALADES
Lauwwarme Valdieu kaas, honing van onze lokale imker,walnoten, brood en boter
Medium € 15,50 Groot € 18,50
Gerookte zalm,gebakken scampi, Limoenmayonaise, brood en boter
Medium € 15,50 Groot € 18,50
geserveerd met rucola, parmezaanse kaas en truffelmayonaise, brood en boter
Medium € 15,50 Groot € 18,50
spek, champignons, ui en knoflookmayonaise, brood en boter
Medium € 15,50 Groot € 18,50
Menu
TAPAS
geserveerd met kruidenboter, tomatensalsa en tzaziki
gepaneerde garnalen, pittige mayonaise, brood en boter
Geserveerd met cocktailsaus en rode ui
geserveerd met knoflooksaus
geserveerd met mosterd
Gegratineerd met kaas, geserveerd met boerenbrood
geserveerd met knoflooksaus
tortilla chips met bolognaise saus, kaas en guacomole
tortilla chips, gesmolten kaas, guacamole en lente-ui
12 snacks geserveerd met 3 sausjes, olijven, brood en kruidenboter
mix van onze kok
Met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse jkaas
HOOFDGERECHTEN
Menu
VLEES
gepaneerde schnitzel met warme groenten, frieten en saus naar keuze (champignon- strtoganoff-of peperroomsaus)
gemarineerde ribs geserveerd met salade, frieten en 2 sausjes
Wisselend gerecht van onze chef. Vraag ernaar bij onze bediening
Souvlakispies, kipgyros, bifteki
geserveerd met griekse salade, frieten, knoflooksaus en tzatziki
geserveerd met frieten, mayonaise en royale salade
saté van varkenshaas geserveerd met atjar, salade en frieten
saté van varkenshaas geserveerd met atjar, salade en frieten
Kogelbiefstuk met warme groente, frieten en saus naar keuze: kruidenboter, champignon- ,stroganoff -of peperroomsaus
Sparerib, souvlaki, satéspies, krokante kip, frieten, sausjes en royale salade
met een vulling van truffeltapenade, omwikkeld met spek. Saus naar keuze
Menu
VIS
gebakken zalmfilet met krokante korst van tuinkruiden, geserveerd met witte wijnsaus, groenten en frieten
gepaneerde witvis, geserveerd met knoflookmayonaise, salade en frieten
Menu
BIJGERECHTEN
geserveerd met mayonaise
Met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Menu
PASTA
linguine pasta met traditionele tomatensaus, gehakt en parmezaanse kaas
linguine pasta met romige champignons, mozzarella en cherry tomaatjes
linguine pasta met gebakken scampi, witte wijn-pestosaus
NAGERECHTEN
Menu
DESSERT
vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
2 bollen € 6,90 3 bollen € 8,90
Warme kersen en vanilleijs, met slagroom
2 bollen € 7,50 3 bollen € 9,50
Met een toef slagroomslagroom
Met bosvruchtenijs en een toef slagroom
Vanille ijs en slagroom geserveerd met smarties en lolly
met slagroom en "citroenlikeur"
KIDS
Menu
VOOR DE KLEINTJES
met komkommer en saus naar keuze
frietjes met snack naar keuze, geserveerd met salade, appelmoes en mayonaise
frietjes met kipnuggets, geserveerd met salade, appelmoes en mayonaise
Linguine pasta met tomatensaus en gehakt
geserveerd met smarties en slagroom
geserveerd met smarties en slagroom
geserveerd met smarties en slagroom
Gepaneerde witvis, knoflooksaus en frieten
KINDERFEESTJES
Smultafel € 10,90
Samen eten aan een grote tafel in Brasserie Unique
Keuze uit:
- 1x kindermenu - frietjes met kroket, frikandel of kipnugget met
mayonaise en appelmoes of pannenkoek of pasta Bolognese
- 1x caprisun, softijs - cadeautje voor de jarige!
Reserveren via:
+31 43 363 7150
of vraag aan één van onze medewerkers
WEEKACTIES
ONZE € 18,50 en €22,50 DEALS
Menu
WEEKEND ACTIES
gepaneerde schnitzel met warme groenten, frieten en saus naar keuze: champignon- stroganoff-of peperroomsaus
2 stokjes saté, kroepoek, atjar,, frieten en royale salade
gepaneerde witvis, geserveerd met knoflookmayonaise, salade en frieten
Met een vulling van truffeltapenade, omwikkeld met spek en saus naar keuze
keuze uit onze 6 verschillende burgers met frieten en royale salade
Sparerib, souvlaki, satéspies en krokante kip, geserveerd met frieten ,sausjes en royale salade
souvlakispies, kipgyros en bifteki, geserveerd met Griekse salade, frieten, knofslooksaus en tzatziki
DRANKEN
Menu
WARME DRANKEN
met amaretto en vanilleijs
hazelnoot, witte of bruine chocolade, caramel, vanille of amaretto
gember, munt en sinaasappel
WARME DRANKEN MET ALCOHOL
koffie met Ierse Whiskey
koffie met Tia Maria
koffie met Amaretto
koffie met Grand Marnier
koffie met Vodka
Menu
FRISDRANKEN
Citroen, Orange, Multivitaminen, blood orange
aarbei, banaan,
Menu
BIER VAN DE TAP
standaard schenkmaat
O,3 Liter 0,5 Liter
€5,30 € 8,30
SPECIAAL BIER UIT DE FLES
blond-, dubbel oftriple-
wisselend, vraag ernaar bij onze bediening
Menu
WIJNEN
€ 29,50 per fles
flesje 20 cl € 8,50
€ 4,90 / € 24,00
€ 4,90 / € 24,00
€ 5,50 / € 26,50
€ 4,90 / € 24,00
€ 5,50 / € 26,50
€ 4,90 / € 24,00
€ 5,50 / € 26,50
* Vermelde prijzen zijn per glas of per fles
Menu
APERITIEF
STERKE DRANK
DIGESTIEF
WHISKY
COCKTAILS
liquer Cuarenta Y Tres, prosecco, spa rood & ijs
aperol, prosecco, spa rood en ijs
Limoncello, prosecco, spa rood en ijs
Hendrick's Gin, tonic, citroen en ijs
