MENU
3 GANGEN MENU € 31,50
VRIJE KEUZE
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
NAGERECHTEN
PAASMENU
LUXE PAASBRUNCH / LUNCH*
€ 24,90
VOORAF
-Aspergesoep met zalmsnippers / Dagsoep
UITGEBREIDE BRUNCHPLPLANK MET OA
- Diverse broodsoorten
- Gerookte zalm
- Rundvleeskroket met mosterd
- Groene salade
- Paaseieren
- Tonijnsalade
- Ham en kaas
*De brunch wordt geserveerd tussen
10u00 en 15u00
PAASDINER
€ 34,50
VOORGERECHT
-Aspergesoep met ham en ei
- Carpaccio van ossenhaas met truffelcrème en parmezaan
- Courgettesoep met krokant gebakken spekjes
HOOFDGERECHT
-Diamanthaas met saus naar keuze (champignon, peper of rode wijn)
- Op de huid gebakken kabeljauwfilet met citroen en botersaus
- Ravioli gevild met spinazie en ricotta, truffelsaus en gebakken champignons
NAGERECHTEN
-Limoen cheesecake met bosvruchtencoulis
- Coupe vers fruit met slagroom
- Verwenkoffie
ONTBIJT
Menu
ONTBIJT (van 9u00 tot 12u00)
2 zachte broodjes ham/kaas
Spiegelei of roerei of gekookt ei
Glas verse jus d'orange
Yoghurt met muesli
Diverse broodsoorten
Ambachtelijke ham, kaas, tonijnsalade,
Jam en appelstroop,
Spiegelei of roerei of gekookt ei
Glas verse jus d'orange
Yoghurt met muesli en vers fruit
Yoghurt met bosvruchtencoulis en muesli
TUSSENDOORTJES
Menu
TUSSENDOORTJES
met slagroom + € 1,00
met poedersuiker
met vanilleijs, slagroom en vers fruit
LUNCH
tot 16.00 uur
Menu
EIERGERECHTEN
ambachtelijke ham en/of jong belegen kaas geserveerd met royaal garnituur
geserveerd op boerenbrood, met groenten, champignons, spek en royale garnituur
omelet gebakken met spekjes geserveerd en royale garnituur
uitsmijter met boerenbrood, runder carpaccio en royale garnituur
Menu
BROOD EN ZO (keuze uit wit stokbrood of boerenbrood)
ham, kaas, ei, mayonaise en royale garnituur.
kip, spek, champignons, ui en knoflookmayonaise geserveerd met royale garnituur
huisgemaakte tonijnsalade, ui en royale garnituur
2 ambachtelijke rundvlees kroketten met Limburgse mosterd en royale garnituur
Gebakken in kruidenboter, uitjes, gebakken ei en royale garnituur
Valdieu kaas met aceto balsamico stroop, walnoten en royale garnituur
runder carpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en royale garnituur
gerookte zalm, cocktailmayonaise en royale garnituur
Gesmolten kaas, rode ui, limburgse mosterd en royale garnituur
Menu
GRILLBROOD en SPECIALS
ambachtelijke ham en jong belegen kaas en royale garnituur. Geserveerd met saus naar keuze
eham, kaas en ananas, royal garnituur.
Geserveerd met saus naar keuze
dubbele tosti ham en/of kaas met spiegelei en royale garnituur.
Geserveerd met saus naar keuze
geserveerd met gesmolten kaas, pittige mayonaise en royale garnituur
geserveerd met gesmolten kaas, knoflookmayonaise en royale garnituur
met salade en ambachtelijk brood
Met champignons, salade en ambachtelijk brood
goulashsoep, kroket met mosterd en mini uitsmijter
wisselend gerecht, wij informeren u graag
Menu
BURGERS
Burger, geserveerd met salade, uienringen en frieten
Burger overbakken met kaas,
geserveerd met salade, uienringen en frieten
Burger overbakken met kaas en spek, geserveerd met salade, uienringen en frieten
Vegetarische krokante guacomole burger, geserveerd met salade, uienringen en frieten
Geserveerd met salade, uienringen en frieten
VOORGERECHTEN
Menu
SOEPEN
gegratineerd met kaas
Medium € 7,80 Groot € 10,80
rundvlees, paprika en champignons
Medium € 7,80 Groot € 10,80
vraag ernaar bij onze bediening.
Medium € 7,80 Groot € 10,80
Menu
SALADES
Lauwwarme valdieu kaas, walnoten, brood en boter
Medium € 13,90 Groot € 17,90
gerookte zalm, garnaalkroketjes en cocktailmayonaise
Medium € 13,90 Groot € 17,90
geserveerd met rucola, parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Medium € 13,90 Groot € 17,90
spek, champignons, ui en knoflookmayonaise
Medium € 13,90 Groot € 17,90
Menu
TAPAS
Wit stokbrood met kruidenboter
geserveerd met kruidenboter, tomatensalsa en tzaziki
geserveerd met pittige mayonaise en brood
geserveerd met rucola, parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Geserveerd met cocktailsaus en rode ui
geserveerd met knoflooksaus
geserveerd met mosterd
geserveerd met tzaziki saus
geserveerd met knoflooksaus
diverse vleessorten met brood en sausjes
tortilla chips met bolognaise saus, kaas en guacomole
tortilla chips, gesmolten kaas, guacamole en lente-ui
12 snacks geserveerd met 3 sausjes, olijven, brood en kruidenboter
mix van onze kok
HOOFDGERECHTEN
Menu
VLEES
gepaneerde schnitzel met warme groenten, frieten en saus naar keuze (champignon- of peperroomsaus)
gemarineerde ribs geserveerd met salade, frieten en 2 sausjes
Wisselend gerecht van onze chef. Vraag ernaar bij onze bediening
geserveerd met griekse salade, frieten, knoflooksaus en tzatziki
geserveerd met frieten, mayonaise en royale salade
saté van varkenshaas geserveerd met atjar, salade en frieten
saté van varkenshaas geserveerd met atjar, salade en frieten
saté van varkenshaas geserveerd met atjar, salade en frieten
Kogelbiefstuk met warme groente, frieten en saus naar keuze: kruidenboter, champignon- of peperroomsaus
met champignons, salade en frieten
Menu
VIS
gebakken zalm, geserveerd met kruidensaus, groenten en frieten
gepaneerde witvis, geserveerd met knoflookmayonaise, salade en frieten
Menu
BIJGERECHTEN
geserveerd met mayonaise
geserveerd met mayonaise en kleine salade
Menu
PASTA
linguine pasta met traditionele tomatensaus, gehakt en parmezaanse kaas
linguine pasta met romige champignons, truffelolie en parmezaanse kaas
linguine pasta met gerookte zalm, wok groenten, witte wijn-pestosaus en parmezaanse kaas
NAGERECHTEN
Menu
DESSERT
vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
2 bollen € 6,50 3 bollen € 8,50
chocoladeijs met chocoladesaus en slagroom
2 bollen € 6,50 3 bollen € 8,50
vanilleijs met vers fruit en slagroom
2 bollen € 6,90 3 bollen € 8,90
met slagroom, bosvruchtencoulis en slagroom
met vanilleijs, vers fruit en slagroom
Vanille ijs en slagroom geserveerd met smarties en lolly
KIDS
Menu
VOOR DE KLEINTJES
met komkommer en saus naar keuze
frietjes met snack naar keuze, geserveerd met salade, appelmoes en mayonaise
frietjes met kipnuggets, geserveerd met salade, appelmoes en mayonaise
penne pasta met tomatensaus en gehakt
geserveerd met smarties en slagroom
geserveerd met smarties en slagroom
geserveerd met smarties en slagroom
KINDERFEESTJES
Smultafel € 9,00
Samen eten aan een grote tafel in Brasserie Unique
Keuze uit:
- 1x kindermenu - frietjes met kroket, frikandel of kipnugget met
mayonaise en appelmoes of pannenkoek of pasta Bolognese
- 1x caprisun, softijs - cadeautje voor de jarige!
Reserveren via:
+31 43 363 7150
of vraag aan één van onze medewerkers
WEEKACTIES
ONZE € 17,50 DEALS
Menu
WEEKEND ACTIES
gepaneerde schnitzel met warme groenten, frieten en saus naar keuze: champignon- of peperroomsaus
met champignons, frieten en royale salade
gepaneerde witvis, geserveerd met knoflookmayonaise, salade en frieten
met frieten en royale salade
keuze uit onze 5 verschillende burgers met frieten en royale salade
2 stokjes saté van varkenshaas met atjar, salade en frieten
souvlaki, souvlaki steak en gyros
Geserveerd met Griekse salade, frieten, knoflooksaus en tzatziki
DRANKEN
Menu
WARME DRANKEN
met amaretto en vanilleijs
hazelnoot, witte of bruine chocolade, caramel, vanille of amaretto
gember, munt en sinaasappel
WARME DRANKEN MET ALCOHOL
koffie met Ierse Whiskey
koffie met Tia Maria
koffie met Amaretto
koffie met Grand Marnier
koffie met Vodka
Menu
FRISDRANKEN
Citroen, Orange, Multivitaminen, blood orange
aarbei, banaan, mango, passievrucht
Menu
BIER VAN DE TAP
standaard schenkmaat
SPECIAAL BIER UIT DE FLES
blond-, triple-
wisselend, vraag ernaar bij onze bediening
Menu
WIJNEN
€ 27,50 per fles
flesje 20 cl € 8,50
€ 4,50 / € 15,50 / € 22,00
€ 4,50 / € 15,50 / € 22,00
€ 5,20 / € 24,90
€ 4,50 / € 15,50 / € 22,00
€ 5,20 / € 24,90
€ 4,50 / € 15,00 / € 22,00
€ 5,20 / € 24,90
Menu
APERITIEF
STERKE DRANK
DIGESTIEF
WHISKY
COCKTAILS
liquer Cuarenta Y Tres, prosecco, spa rood & ijs
aperol, prosecco, spa rood en ijs
Limoncello, prosecco, spa rood en ijs
Hendrick's Gin, tonic, citroen en ijs
